Viviana se doctoró en la UPMC (Francia) en 2013. Luego se trasladó a la Universidad de Harvard (EE.UU.) como becaria postdoctoral, y más tarde regresó a Chile para trabajar en el Joint ALMA Observatory (JAO) como investigadora asociada. Actualmente es profesora asistente en el Instituto de Astrofísica de la Pontificia Universidad Católica de Chile.

Viviana es astroquímica. Utiliza las líneas moleculares para estudiar el proceso de formación de estrellas y planetas. Su investigación reciente se centra en la química de los discos protoplanetarios.